第三十一章 面
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回到村裏的時候才剛剛上午,村裏人都是剛剛吃完了早飯,三三兩兩的聚在村東頭的大樹下聊天,遠遠的看見馬車來了,都直著眼睛望去,村裏人很少有機會坐馬車。等那車近了才看到車上坐的是趙德喜一家子。
馬車進了村裏車速慢了下來,眾人也都看清了車上的東西可真是不少。
“德喜,這是去鎮裏添置東西去了?”一個年逾80的太爺問到。
“是啊,李太爺,這剛搬出來缺東少西的,多少得添置點”趙德喜恭敬的答道。
這個太爺趙雲兒認得,就是那天分家的時候請來的那位慈眉善目的老人。
“是得添置點,自己挑們過日子啥都缺不得,快回去吧”李太爺笑呵呵的回道。
“我說趙二哥,你才分家哪來這麽多錢買東西?我可聽說分家的時候你一文錢沒分到,莫不是早就攢好的私房?”又一個婦人問到,語氣不善。
趙雲兒看這婦人長了一副死魚眼,高鼻梁薄嘴唇,顴骨外凸,這長相就不是厚道的人。不等趙德喜開口,趙雲兒就回答道“這錢是跟二柱叔家借的,二柱叔把所有的積蓄都拿出來幫我們,可是還是差點,嬸嬸一看就是個面善的,這麽問也是要借給我們錢”
那婦人有點生氣,開口回道:“死丫頭哪只眼睛看我面善的?啊呸不是,趙二哥你家這丫頭也不管管小心長大了嫁不出。”
說完扭著腰回去了,大樹下的眾人一頓哄笑。趙雲兒就在這哄笑聲中回到了家,在路上聽劉氏說這個婦人是沈氏的娘家侄女,嫁到這個村還是沈氏做的媒,人稱小沈氏,只是這個小沈氏為人很是刻薄,在村裏人緣薄的很。
回到家卸了貨打發走了車夫,一家人坐在炕上清點今天買的東西,劉氏上手就要開始做被褥,天氣冷了早點做出來早點蓋。
趙雲兒早就餓了,大早上吃了一碗玉米面糊糊早就消化完了,就跟劉氏打了個招呼自己去廚房做飯。
她打算做個骨頭湯再做個白面面條,這裏的面粉勁道差得很,就算是春小麥粉也沒這麽差的,要做面條的話,肯定不能做湯面,趙雲兒就打算做個燜面。
趙雲兒把大骨頭拿出來,誰說古代骨頭豬下水不要錢的?不但要錢而且還不便宜,這兩根骨頭還是自己好說歹說才讓老板給自己做添頭的,把大骨頭洗凈剁成兩節扔到鍋裏加水,水開了撇去浮沫,又拿出來昨天張氏給他們拿的大蘿蔔,切了一個小蘿蔔,切塊扔鍋裏慢慢燉著。
又用面碗量了一斤多面粉,和面搟面,面活的很硬,趙雲兒搟面有點費勁,好大一會才把面搟好,切成細絲放著了,大骨頭湯還沒燉好,只有一個竈只能等著。
這時劉氏出來了,看到閨女把面切那麽細問到“雲兒,這面條肯定不行進水裏一煮就化了”趙雲兒正在剁排骨,就回到“娘你去做褥子吧,別管了,等會做出來肯定好吃”
劉氏搖了搖頭回去了,由著閨女去吧,現在這個大閨女主意大得很。趙雲兒把排骨剁好,豆角摘好的時候骨頭湯已經燉的差不多了,盛出來放瓦罐裏保溫。
又起火放油放蔥姜蒜爆炒排骨和豆角,放醬油鹽加水小火慢燉了約一刻鐘趙雲兒倒了些油在生面條上,然後把面條平鋪在排骨上蓋上鍋蓋,小火慢慢悶著。
飯快好的時候趙德喜又背著一捆柴回來了,聞見廚房的香味肚子咕咕叫。催著開飯了。
趙雲兒揭開鍋,湯汁剩的剛剛好,撒了一把蒜末上去把菜面拌勻。盛了四大碗面一人一碗,又盛了骨頭湯擺桌在廚房吃飯了。
冰兒直呼好吃,趙德喜和劉氏也埋頭吃著,可能這裏人只會把面條煮著吃,忽然換了下口味覺得新鮮。
吃完飯收拾了,一家人進了堂屋,劉氏繼續做著被褥,趙德喜坐在炕沿上喝水。趙雲兒開口說道“爹娘,你們覺得我們做這個面去鎮上賣可以不?”
趙德喜還在回味剛才吃的面條的味道,他覺得好吃,於是開口說道“我覺得行,雲兒做的面條比鎮上的好吃多了”
頓了頓趙德喜又說到“只是現在又要買材料,又得打個爐子和鐵鍋,這銀子不知道夠不夠,只剩下她三叔給的這二兩銀子了。”
這麽一說趙雲兒也犯愁了,但是不算一算怎麽知道,趙德喜知道行情,就跟雲兒在那算擺攤得搭個棚子,還得買口鍋再打個爐子還得買碗,這麽算下來得一兩半銀子,剩下的還得買面粉肉。
也算是剛剛夠,趙雲兒打算明天去鎮上置辦,劉氏有些不同意。二兩銀子都投入進去,萬一賠了這日子咋過?不去弄這個,二兩銀子一冬天吃玉米面也花不完。
趙雲兒和趙德喜輪番勸說劉氏這才勉強同意了。趙冰兒也支持姐姐,單純的相信。
一家人剛商量好了,趙竹就在外頭叫了“二哥,娘喊你回去一趟。”喊完卻沒有進屋就走了。
趙德喜看了看劉氏,劉氏知道他在想什麽,就說到:“看我做什麽,娘讓你去,你想去就去。”
趙德喜忙答應著說就過去看看,沒啥事就回來了。趙雲兒不放心就跟著去了。進了老宅的門靜悄悄的,王氏母女不知去哪了。趙老頭也沒在,只有趙竹和沈氏在炕上坐著,地上凳子上還坐著小沈氏。
看到趙德喜跟著趙雲兒進來,沈氏剜了一眼趙雲兒,覺得這丫頭從落水醒了就不招人待見。
趙雲兒看到小沈氏大約就知道了今天喊趙德喜來是什麽事。
趙德喜站在屋中間喊了聲娘,沈氏看著趙德喜怒道“你還知道我是你娘,這一分出去就吃香的喝辣的,心裏哪點還記得你爹娘,買了那麽多棉花,不知道給你妹子做身棉衣穿,沒良心的,就那個喪門星也配用新棉花,回去拿個十斤八斤的過來,聽人家說你還買了肉,自己吃獨食也不怕噎死,我怎麽生了你這麽個沒良心的……”
沈氏罵個沒完,趙德喜紅著臉站著不知道該怎麽辦,趙雲兒說到“奶,您這話說得,我們買肉是為了做買賣,也不是自己吃,再說了小姑有爺奶管著,怎麽也輪不到我爹這個分家出去的哥哥管著,奶要是看著我們的東西好,我這就回去讓我爹送來,只是這買東西的一兩銀子是管二柱叔借的,奶你就給我一兩銀子我把東西原封不動的給您老拉過來,那個銀子我去還了二柱叔。”
沈氏一聽趙雲兒還要跟她要銀子氣的壓根癢癢:“誰借的錢誰還?他還要不著我的銀子,只是那東西是你爹的就是我的,我就是全要來別人也不能說什麽。”
趙雲兒扶額,這老太太典型的強盜邏輯,趙雲兒聽完拖著趙德喜就往外走,邊走便說“爹走我們回去把東西都給奶送來吧,別人問起你就說大伯去趕考把家裏錢花完了,奶都要凍死了,我們借錢也得給奶買點棉花,我們就是凍死了也別怪大伯,誰讓大伯考試時光宗耀祖的事,為這逼死個侄女不算什麽的”
趙老頭此時正進院門,把趙雲兒的話聽了個全,心想這話要是傳出去,老大一輩子也別想考科舉了。快步走進來瞪了趙雲兒一眼“小孩子家家的亂說什麽呢,老二你也不管管。”
沈氏一聽趙老頭的聲音就不做聲了。
趙雲兒剛才就瞄到趙老頭的身影進門了,故意這麽說的,趙德成可是趙老頭的軟肋。
趙雲兒故作委屈的道“爺,我們沒冬衣,我爹借錢買了點棉花,我奶知道了讓都送過來給小姑用”
找老頭一聽,就知道沈氏又在作,沈氏就是個眼皮子淺的,這麽點東西也放在眼裏,要是影響了老大可不得了。
想了想就對趙德喜說“老二,回去吧,你娘老了,糊塗的厲害,今天這事就當沒發生過。”
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馬車進了村裏車速慢了下來,眾人也都看清了車上的東西可真是不少。
“德喜,這是去鎮裏添置東西去了?”一個年逾80的太爺問到。
“是啊,李太爺,這剛搬出來缺東少西的,多少得添置點”趙德喜恭敬的答道。
這個太爺趙雲兒認得,就是那天分家的時候請來的那位慈眉善目的老人。
“是得添置點,自己挑們過日子啥都缺不得,快回去吧”李太爺笑呵呵的回道。
“我說趙二哥,你才分家哪來這麽多錢買東西?我可聽說分家的時候你一文錢沒分到,莫不是早就攢好的私房?”又一個婦人問到,語氣不善。
趙雲兒看這婦人長了一副死魚眼,高鼻梁薄嘴唇,顴骨外凸,這長相就不是厚道的人。不等趙德喜開口,趙雲兒就回答道“這錢是跟二柱叔家借的,二柱叔把所有的積蓄都拿出來幫我們,可是還是差點,嬸嬸一看就是個面善的,這麽問也是要借給我們錢”
那婦人有點生氣,開口回道:“死丫頭哪只眼睛看我面善的?啊呸不是,趙二哥你家這丫頭也不管管小心長大了嫁不出。”
說完扭著腰回去了,大樹下的眾人一頓哄笑。趙雲兒就在這哄笑聲中回到了家,在路上聽劉氏說這個婦人是沈氏的娘家侄女,嫁到這個村還是沈氏做的媒,人稱小沈氏,只是這個小沈氏為人很是刻薄,在村裏人緣薄的很。
回到家卸了貨打發走了車夫,一家人坐在炕上清點今天買的東西,劉氏上手就要開始做被褥,天氣冷了早點做出來早點蓋。
趙雲兒早就餓了,大早上吃了一碗玉米面糊糊早就消化完了,就跟劉氏打了個招呼自己去廚房做飯。
她打算做個骨頭湯再做個白面面條,這裏的面粉勁道差得很,就算是春小麥粉也沒這麽差的,要做面條的話,肯定不能做湯面,趙雲兒就打算做個燜面。
趙雲兒把大骨頭拿出來,誰說古代骨頭豬下水不要錢的?不但要錢而且還不便宜,這兩根骨頭還是自己好說歹說才讓老板給自己做添頭的,把大骨頭洗凈剁成兩節扔到鍋裏加水,水開了撇去浮沫,又拿出來昨天張氏給他們拿的大蘿蔔,切了一個小蘿蔔,切塊扔鍋裏慢慢燉著。
又用面碗量了一斤多面粉,和面搟面,面活的很硬,趙雲兒搟面有點費勁,好大一會才把面搟好,切成細絲放著了,大骨頭湯還沒燉好,只有一個竈只能等著。
這時劉氏出來了,看到閨女把面切那麽細問到“雲兒,這面條肯定不行進水裏一煮就化了”趙雲兒正在剁排骨,就回到“娘你去做褥子吧,別管了,等會做出來肯定好吃”
劉氏搖了搖頭回去了,由著閨女去吧,現在這個大閨女主意大得很。趙雲兒把排骨剁好,豆角摘好的時候骨頭湯已經燉的差不多了,盛出來放瓦罐裏保溫。
又起火放油放蔥姜蒜爆炒排骨和豆角,放醬油鹽加水小火慢燉了約一刻鐘趙雲兒倒了些油在生面條上,然後把面條平鋪在排骨上蓋上鍋蓋,小火慢慢悶著。
飯快好的時候趙德喜又背著一捆柴回來了,聞見廚房的香味肚子咕咕叫。催著開飯了。
趙雲兒揭開鍋,湯汁剩的剛剛好,撒了一把蒜末上去把菜面拌勻。盛了四大碗面一人一碗,又盛了骨頭湯擺桌在廚房吃飯了。
冰兒直呼好吃,趙德喜和劉氏也埋頭吃著,可能這裏人只會把面條煮著吃,忽然換了下口味覺得新鮮。
吃完飯收拾了,一家人進了堂屋,劉氏繼續做著被褥,趙德喜坐在炕沿上喝水。趙雲兒開口說道“爹娘,你們覺得我們做這個面去鎮上賣可以不?”
趙德喜還在回味剛才吃的面條的味道,他覺得好吃,於是開口說道“我覺得行,雲兒做的面條比鎮上的好吃多了”
頓了頓趙德喜又說到“只是現在又要買材料,又得打個爐子和鐵鍋,這銀子不知道夠不夠,只剩下她三叔給的這二兩銀子了。”
這麽一說趙雲兒也犯愁了,但是不算一算怎麽知道,趙德喜知道行情,就跟雲兒在那算擺攤得搭個棚子,還得買口鍋再打個爐子還得買碗,這麽算下來得一兩半銀子,剩下的還得買面粉肉。
也算是剛剛夠,趙雲兒打算明天去鎮上置辦,劉氏有些不同意。二兩銀子都投入進去,萬一賠了這日子咋過?不去弄這個,二兩銀子一冬天吃玉米面也花不完。
趙雲兒和趙德喜輪番勸說劉氏這才勉強同意了。趙冰兒也支持姐姐,單純的相信。
一家人剛商量好了,趙竹就在外頭叫了“二哥,娘喊你回去一趟。”喊完卻沒有進屋就走了。
趙德喜看了看劉氏,劉氏知道他在想什麽,就說到:“看我做什麽,娘讓你去,你想去就去。”
趙德喜忙答應著說就過去看看,沒啥事就回來了。趙雲兒不放心就跟著去了。進了老宅的門靜悄悄的,王氏母女不知去哪了。趙老頭也沒在,只有趙竹和沈氏在炕上坐著,地上凳子上還坐著小沈氏。
看到趙德喜跟著趙雲兒進來,沈氏剜了一眼趙雲兒,覺得這丫頭從落水醒了就不招人待見。
趙雲兒看到小沈氏大約就知道了今天喊趙德喜來是什麽事。
趙德喜站在屋中間喊了聲娘,沈氏看著趙德喜怒道“你還知道我是你娘,這一分出去就吃香的喝辣的,心裏哪點還記得你爹娘,買了那麽多棉花,不知道給你妹子做身棉衣穿,沒良心的,就那個喪門星也配用新棉花,回去拿個十斤八斤的過來,聽人家說你還買了肉,自己吃獨食也不怕噎死,我怎麽生了你這麽個沒良心的……”
沈氏罵個沒完,趙德喜紅著臉站著不知道該怎麽辦,趙雲兒說到“奶,您這話說得,我們買肉是為了做買賣,也不是自己吃,再說了小姑有爺奶管著,怎麽也輪不到我爹這個分家出去的哥哥管著,奶要是看著我們的東西好,我這就回去讓我爹送來,只是這買東西的一兩銀子是管二柱叔借的,奶你就給我一兩銀子我把東西原封不動的給您老拉過來,那個銀子我去還了二柱叔。”
沈氏一聽趙雲兒還要跟她要銀子氣的壓根癢癢:“誰借的錢誰還?他還要不著我的銀子,只是那東西是你爹的就是我的,我就是全要來別人也不能說什麽。”
趙雲兒扶額,這老太太典型的強盜邏輯,趙雲兒聽完拖著趙德喜就往外走,邊走便說“爹走我們回去把東西都給奶送來吧,別人問起你就說大伯去趕考把家裏錢花完了,奶都要凍死了,我們借錢也得給奶買點棉花,我們就是凍死了也別怪大伯,誰讓大伯考試時光宗耀祖的事,為這逼死個侄女不算什麽的”
趙老頭此時正進院門,把趙雲兒的話聽了個全,心想這話要是傳出去,老大一輩子也別想考科舉了。快步走進來瞪了趙雲兒一眼“小孩子家家的亂說什麽呢,老二你也不管管。”
沈氏一聽趙老頭的聲音就不做聲了。
趙雲兒剛才就瞄到趙老頭的身影進門了,故意這麽說的,趙德成可是趙老頭的軟肋。
趙雲兒故作委屈的道“爺,我們沒冬衣,我爹借錢買了點棉花,我奶知道了讓都送過來給小姑用”
找老頭一聽,就知道沈氏又在作,沈氏就是個眼皮子淺的,這麽點東西也放在眼裏,要是影響了老大可不得了。
想了想就對趙德喜說“老二,回去吧,你娘老了,糊塗的厲害,今天這事就當沒發生過。”
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